Loading...

Loading…

Vini Italia

dalle-ore-calesio-biochampagne

Dalle Ore


Calesio

Uvaggio : Durella 100%
Gradazione : 12°
15,70 €
Esaurito
  • Descrizione prodotto
  • Specifiche

Cantina: DALLE ORE

Zona di produzione: VENETO - Trissino

Un vino dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, nasce da un terreno vulcanico, argilloso di ottima tessitura e con grande presenza di minerali.
Un vino con un'aroma floeale molto elegante e con un perlage fine e persistente.
In bocca sentiamo la freschezza e la mineralita'.
E' un'ottimo vino da aperitivo, ma puo' essere accostato ottimamente con ogni tipo di pietanza soprattutto a base di pesce e crostacei.
Indicato anche a tutto pasto.



Marco, Vittorio e Luciano Margoni Dalle Ore sono la 4a generazione a succedere nella passione familiare per la terra e per il vino. Quotidianamente si impegnano per dare continuitá alle tradizioni della Tenuta Dalle Ore, che sorge sui colli di Trissino (VI). Il bisnonno, Girolamo Dalle Ore acquistò la tenuta nel 1903 e con tutto l'amore per questa terra fantastica e per le sue viti inizia a fondere principi millenari della viticoltura con quelli della qualitá (sesto d'impianto,tecniche di potatura, principio della zonazione). Anche oggi tenuta Dalle Ore lavora in agricoltura biologica associata a pratiche di coltivazione biodinamica. Il massimo rispetto ed il lavoro certosino su ogni singola parcella permettono di produrre dei vini autentici, senza l'uso della chimica e attraverso il pieno controllo delle rese della vigna di questa terra sui monti lessini. L'esposizione sud, sud-est dei pendii, la struttura geologica e la composizione del suolo, la brezza costante in quest'area collinare grazie anche all'inesauribile antica energia del vulcano, sono i fattori naturali determinanti che aiutano a mantenere un microclima unico nel suo genere. Questi stessi fattori naturali sono determinanti per creare un cru di spessore. Vai alla pagine della cantina...

Peso:
1 kg
Fabbricante:
Dalle Ore

I consigli dello chef